Restaurant

Ein Aufenthalt im Hotel Borgo Tre Rose in Montepulciano bringt auch das Privileg mit sich, die typisch toskanische Küche im Restaurant des Hotels zu kosten.

Die Reinheit der verwendeten Zutaten, die Kompetenz des Personals und einzigartige Atmosphäre der geschichtsträchtigen Innenräume und der Panoramaterrasse bieten dem Gast die Möglichkeit, die Gastronomie und die bezaubernde Landschaft der Toskana voll auszukosten.

Die typisch toskanische Küche findet hier ihre höchste Entfaltung mit Käsesorten wie Schafskäse aus Pienza und dem berühmten Höhlenkäse, seltenen Köstlichkeiten wie Salami vom Cinta-Senese-Schwein und Natives Olivenöl Extra aus traditionellen toskanischen Oliven (Frantoio, Moraiolo und Leccino), die per Hand geerntet und kalt gepresst werden.

Außerdem gibt es hausgemachte Nudeln wie die typischen Pici und Pappardelle sowie Wild, zu dem ein gut strukturierter Rotwein wie Nobile di Montepulciano gereicht wird.

Zum guten Schluss kommen die Köstlichkeiten des Hauskonditors, wozu natürlich ein Gläschen Vin Santo gehört.