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Restaurant

Choisir l’Hôtel Borgo Tre Rose de Montepulciano pour un séjour signifie aussi avoir le privilège de déguster la cuisine toscane typique du restaurant de l’hôtel.

La qualité naturelle des ingrédients utilisés, la compétence de son personnel, le cadre séduisant de la salle intérieure, avec ses espaces historiques et sa terrasse panoramique, vous permettront de profiter des goûts et des paysages enchanteurs de la Toscane.

La cuisine toscane typique trouve ici sa représentation la plus pure et la plus appétissante, avec les fromages de la région, comme le fromage de brebis de Pienza et le célèbre fromage de fosse ou des régals rares comme le saucisson de Cinta Senese et l’huile extra vierge faite avec des olives traditionnelles toscanes (variétés Frantoio, Moraiolo et Leccino), cueillies à la main et pressées à froid.

Mais aussi avec les pâtes faites maison, comme les « pici » traditionnels et les « pappardelles »,  ou les viandes et le gibier, accompagnés d’un vin rouge corsé comme le Vino Nobile di Montepulciano.

Et pour terminer en douceur, les délices préparées par le pâtissier du restaurant, à déguster, comme de coutume, avec un petit verre de Vinsanto.

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Commentaires

Il faut y aller en voiture, car c'est un lieu de départ idéal pour visiter toute la Toscane méridionale.

C'est la quatrième fois que nous passons une ou deux semaines de vacances dans ce lieu enchanteur, sur les collines toscanes au milieu des vignes, dans le silence de la...

Le personnel est extrêmemt serviable, les habitations (par semaine) confortables et bien équipées, le restaurant très bon. 

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