Restaurant

Kiezen voor een verblijft in Hotel Borgo Tre Rose te Montepulciano betekent het privilege om te kunnen genieten van de typische Toscaanse keuken van het restaurant van het hotel.

De zuiverheid van de gebruikte ingrediënten, de professionaliteit van het personeel en de betoverende atmosfeer in de historische zaal, het panoramisch terras ... alles draagt een steentje bij tot een waar genot van smaken, te midden het adembenemende Toscane.

De traditionele Toscaanse keuken vindt hier zijn meest pure en smaakvolle expressie, met plaatselijke kaassoorten zoals pecorino di Pienza en de beroemde "formaggio di fossa", bewaard in grotkuilen, zeldzame delicatessen zoals de salami van Cinta Senese en extra vierge olijfolie (Frantoio, Moraiolo en Leccino), vervaardigd uit met de hand geplukte en koud geperste olijven uit de traditionele Toscaanse olijfboomgaarden.

Vervolgens zijn er de traditionele pastasoorten zoals pici en pappardelle, vlees- en wildgerechten die uitstekend geserveerd worden met een stevige rode wijn zoals de Nobile di Montepulciano.

Ook zoetliefhebbers komen aan hun trekken dankzij de lekkernijen bereid door de banketbakker van het restaurant, vergezeld door een glaasje van de onontbeerlijke Vinsanto.